毛毛布布

最近迷上海鮮丼，瘋狂的找哪裡有CP值高的日本料理店。

拜google大神，我找到一家平時回家會經過的小巷子口的日式料理。
其實也是知道這家店的存在，但一直都沒踏進去過。後來看到別人的食記，才有這次的拜訪。

因為老闆是個很努力的人，料理也蠻好吃的，所以特地帶了相機去紀錄。希望把家裡周遭有故事的小店都好好記錄下來。

圖為綜合壽司，75元/6個，但是一上菜我們就馬上吃掉兩個。可以看得出來不是特別精緻，但是好吃。
他們的壽司醋的味道比較不重（又或者本來就不是醋飯），我喜歡不酸的壽司。

妹妹點的蒲燒星鰻飯，200元/份，很清爽的鰻魚飯。沒有肥到讓人吃不下。但份量有點少。

妹妹加點的烏龍麵150元/碗。湯很鮮，麵很Q。還有一些海鮮，看起來不錯。我是米飯派的，無法評價。

彩虹捲，150。我拍出這樣的照片我好想撞牆。但因為只有一張，只好湊合放著......。
 

結論：下次想吃日本料理的時候，會列入再訪清單。
雖然千幸的料理不是非常精緻，但很像我爸在家會做的料理。

用料很好，擺盤並不是特別執著，導致賣相不是很好。但是沒有浪費食材，也認很真的料理，是我最喜歡的。
千幸的壽司可以看得出來壽司兩端不會加以修飾或是丟掉，都是很直接的呈現在客人餐桌上。

我覺得也蠻好的。很樸實的料理。至少我覺得那些不拘小節是一種愛惜食物的方式。

千幸鮨处
地址：新北市永和區文化路9巷4號

營業時間：11:30-14:00 17:00-22:30

訂位：0229208840

交通：捷運頂溪站二號出口往左走約3至5分鐘。