今天想介紹的店是我從小吃到大的愛店——老地方。
幾十年如一日不變的好口味。

位在淡金路二段上,從遠處可以看到明顯的招牌。
開車前往的可以在附近小巷子找白線停,還算好停車。

每次去都有超多員工在包小籠包

生意好到經常座無虛席。
店內可以分成三個用餐區,有兩間廁所可以使用。
用餐空間很大,翻桌速度很快,不要看到人潮就輕易放棄。
不管是一群人或是一兩個人都可以來輕鬆用餐。

我每次一定點魚丸湯+任何麵類。 $50
我好喜歡咬一口就會爆汁的福州魚丸,燉煮得很透的白蘿蔔還有只有在老地方才能喝到的湯頭。微鹹的榨菜和蛋絲的點綴讓整碗湯的口感更有層次
如果不喜歡吃魚丸的人也可以點蘿蔔湯單純享受原味

我妹每次一定點酸辣麵。 $50
老地方的酸辣湯料很多,肉絲、豆腐、豬血、筍絲、黑木耳、蛋花
湯很濃稠~再加一點烏醋,酸得很爽 XD

綜合湯裡面有油豆腐、一顆福州魚丸、幾塊蘿蔔。
綜合湯的湯頭跟魚丸湯的湯頭看起來色澤很像,但是綜合湯清淡很多。
我比較喜歡魚丸湯的湯頭,比較有層次!

放眼望去每桌幾乎都會來一籠小籠包。
小籠包有三種口味,鹹的有蝦仁湯包跟鮮肉湯包;甜的是豆沙小包。
我沒試過甜的豆沙包,但鹹的湯包我最愛鮮肉湯包!
蝦仁湯包的蝦仁是脆脆的那種口感,我不太喜歡
皮薄,多汁,吃的時候要小心爆汁。是很爽口的小籠包
我習慣拿湯匙,先咬一小口,讓湯汁流出稍微吹涼後再吃。

肉圓的話中規中矩,算是清淡口味的蒸肉圓。醬也是淡淡的。

小菜每盤均一價$40,選擇多,也都蠻好吃。
所有小菜我最喜歡
1、龍鬚菜:調味好,很嫩、好入口。
2、生腸: 脆脆QQ的,很有口感!底層鋪滿薑絲,搭配五味醬,完美。

 

最後附上菜單


地址:新北市三芝區淡金路二段21號
營業時間:11:00-20:30 週一休
電話:02 2636 7711

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