我從國小就會開始幫忙廚房的事情，有一陣子還很熱衷烘培，但是成功機率總是很低（笑）
雖然常常失敗但看到很好吃的東西還是想自己試著做做看，不知不覺廚藝也進步到會被家人稱讚好吃可以開店的程度（玩笑話哈哈）
我可以說，影片的料理教學真的幫了很大的忙！
透過影片，可以了解料理手法、處理食材的細節、食材什麼熟到什麼程度可以做下一步。
特別是烘培，蛋白打發程度，攪拌方式，一些很細節的地方就會影響到成品，因此看影片學做料理真的可以進步神速！
下面推薦幾個我密切關注，也有實際照做並且成功的料理老師。
第一個就是要介紹我的最愛——象廚！
IG無私分享超多容易上手又好吃的食譜。
日常料理沒靈感時常常都是參考象廚的食譜！
調味是大眾都會喜歡的口味～
去年象廚出了兩本食譜，喜歡到我還甚至買了食譜！！
食譜裡面有不少ig裡有出現的料理，但也有一些小撇步只有在食譜中出現。
想買書的話可以先看看他的instegram，試作試吃是否合胃口再下單！
如果沒預算的話其實看instegram就很夠了～ 象廚還會常常PO限時動態和大家互動！
每次看DIDI為家人煮的飯，好生羨慕呀～
料理偏中式，會有一些小甜點。
便當盒超級多，疫情還沒爆發前會追他每日替兒子準備的便當～
最近DiDi在研究燕麥奶，還有熱衷咖啡機。
我最喜歡的系列大概就是好市多推車分享了，畢竟好市多東西份量超大，失手買到不合胃口的真的含淚吃完。
來自日本，超可愛的型男廚師MASA！
食譜大多都是日式。
採光好，步驟也拍得很清楚，觀看者可以很舒服的欣賞影片。
調味跟材料不會過於複雜，都是很好取得的。
不知道為什麼看MASA老師教學有一種療癒的感覺
還有片尾時品嚐自己做的料理讚不絕口或是好吃到只能發出「嗯～～」的時候真的很可愛。
幽默又有魅力的詹姆士，料理教學也是很好懂，容易學！
詹姆士姆士流官方專屬頻道裡面還有一些很有趣的日常。
畫面乾淨，偶爾會一邊料理一邊分享關於家裡、留學或工作時的小故事，看的時候莫名覺得很溫暖～
做甜點最喜歡到Youtube看糖餃子的教學！
拍攝畫面乾淨清楚～我想要被療癒的時候也會看這個頻道料理。
Cassandre的教學步驟詳盡，也會提供很多不同的作法、配方調整，初學者照著老師的教學失敗的機率應該很低！
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