疫情爆發後,開伙的比例變高了,也比較少出門採買。
想要買些海鮮跟肉類時,就會想到一直很喜歡的 全富水產!
通常下單過後1-2天就會送達,非常有效率!
目前買過的的東西都有一定品質,不會太雷,品項很多,也不時會上架新品。
除了固定會採買的食材外,還會買一些平常很少接觸的食材嘗試。

辣味干貝醬 120g

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干貝醬成分單純,味道很香!
拌麵或是拌青菜都超好吃!雖然是辣味的,但是辣度很小。
煮好的白麵搭配適量的干貝醬、偏甜的醬油、白胡椒粉、雞粉、醋調在一起,真的每次煮每次被稱讚!

 

二結紅燒羊肉爐

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和一般賣場的羊肉爐比起來稍貴了一點。
不過羊肉非常好吃,不會過肥,沒有太多碎肉,也不會有太多骨頭!
就是湯頭豆瓣醬的味道過於突出,整體來說偏鹹,較無層次。
我好像比較喜歡清澈一點的湯頭。
 

生凍大捲、虱目魚皮

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想念台南的鹹粥!
冰箱有大捲、虱目魚皮,加一些薑絲、米酒去腥,加一些調味料提味,最後再將白飯稍微煮至入味,就是非常好吃的海鮮粥。

 

梅花豬火鍋片、安格斯牛五花火鍋片

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每一次買全富水產,一定會買的就是肉片!
一次就是買三四盒!肉片真的很方便呀~
煮泡麵、煮火鍋、炒個菜、蓋飯之類的都會使用到,退冰方便也很快就可以熟。
價格有比賣場便宜一點!不過最近的牛肉片價格有變高一點。

 

廣島牡蠣

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牡蠣肉質蠻肥的~也沒什麼腥味!
殼都已經處理掉了,冷凍也是一顆一顆分開的,不用一次退冰一整包,超級方便。
退冰後簡單料理,直接丟烤箱、乾煎作為下酒菜或是做蚵仔豆腐都很好吃~

 

 

附上最近幾次的購物清單給大家參考!

截圖 2021-06-28 下午7.42.13

截圖 2021-06-28 下午7.41.47

 

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