毛毛布布

自製生食好一段時間，光是準備、研究資料就花了半年以上的時間。
先是從預拌粉開始試水溫，後來機器壞了，用手剁肉也累了，就咬牙買了大新絞肉機，開始直接做帶骨的食譜。
不過做生食還是有很多眉角要注意。
如果沒時間一一爬文爬梳重點的話，可以去上課，酒鬼生食的凱特有在台北、台中開課。
不然亂做一通不符合貓咪需求或產生食物安全的疑慮，倒不如先吃市面上優質的飼料或罐頭還比較保險。

骨頭中有非常多的營養，鈣粉、蛋殼粉比不上真正的骨頭。
如果家中是年輕的貓，長期餵食還是建議採用使用骨頭的食譜，讓貓咪有足夠的營養。

目前我採用的是 Feline Nutrition的食譜，再用不同種類的肉源（珍珠雞、烏骨雞、鵪鶉、鴨⋯⋯等等）來增加口味的豐富。

2000mg牛磺酸
大廠牌Jarrow的，使用感受中規中矩～
4000mg魚油
Solgar這款魚油的味道似乎比較不那麼重，貓咪接受度也比較大！
看商品評價很不錯，包裝是玻璃罐，雖然貴了點，但是品質最重要。
200IU維他命E
我買膠囊的～一樣因為是Solgar的所以買了這牌xd
200mg維他命B
很多人都推now的這款，要注意含量，有些是一顆50mg、也有一顆100mg，要搞清楚自己買的是哪款才不會加錯～
不過這款維他命B很容易受潮，不知道是不是蓋子設計的原因。下次會買能把內容物好好密封的那種瓶蓋...
1又1/2茶匙 (8.4g )含碘淡塩
和原文作者一樣的莫頓淡鹽。雖然說有貓友提供台鹽低鈉鹽+海藻粉，但換算的公式看得霧煞煞，還是決定多花一點錢買莫頓xd
4茶匙 (8g) 洋車前子粉
不一定要加。主要是看自家貓咪吃了生食後的便便狀況來做調整

以上補品在iherb都可以買到，除了莫頓淡鹽。

1000g帶骨全雞
1000g去骨肉
我主要使用去骨雞腿跟雞胸肉做搭配。
如果搭配鴨胸或鴨肉這類脂肪較多的肉，我會用多一點脂肪較少的雞胸～
腿肉不要去皮！因為是很好的脂肪，適量的攝取是無害的。
200g生雞肝
400g生雞心
如果買不到好的雞心，就用4000mg的牛磺酸取代。但要在原本的2公斤肉中，再加入4百克的去骨腿肉。
不過最好還是使用雞心～
4個生蛋黃
240cc水
使用瓶裝水或過濾過的水，用自來水會有太多雜質。
水在這邊加上上面的鹽是模擬動物的血～

肉源我都買人道飼養、真空冷凍的。畢竟是要生食，菜市場或大賣場這種保存有疑慮的來源我會避免。
我買過：元榆、大野山雞、標裕、振聲（只推鴨肉，其他的肉個人覺得還好）
沒有什麼腥味，甚至我覺得有種肉香 xd 而且比起一般賣場販賣的肉，品質真的好非常多！
而且都分裝好了，乾乾淨淨，不髒手不髒冰箱 xd

蛋我是在棉花田這種有機健康食品商店購買，或是在超市買木崗雞蛋 （因為我自己覺得木崗的蛋很好吃xd）

p.s.雞肝、雞心退冰後會有很多血，不！要！倒！掉！那些都是很珍貴的～全部都加進去吧
 

用大新絞肉機把肉、內臟攪成泥（因為有烏骨雞所以黑黑的）
然後水、營養品、蛋黃先攪拌均勻，再分次加入肉泥裡面。

拌完之後（看起來不是很好吃xd，但比飼料健康很多很多啦）
記得攪拌均勻～特別是心跟肝一定要攪拌好！
有些人使用攪拌機來幫忙，不過攪太久的話肉會產生筋性，會變貢丸 xd
我每次只做一份，而且還要多洗攪拌機很煩，所以用手乖乖認命攪

偷偷推薦兩個我做生食的好幫手。
muji的矽膠湯匙（小）跟beka的矽膠夾。
矽膠夾在夾肉進絞肉機的時候很方便。
矽膠湯匙在分裝肉的時候大小很剛好。

我喜歡用Glasslock的保鮮盒分裝，特別喜歡210ml這個尺寸。
大概可以裝180-200g的肉，是我家兩隻貓一天的食量，這個份量退冰也蠻快的～
做完之後放冷凍-18度至少三天再食用。我的肉源原本就是真空冷凍的，所以做完就可以直接食用了。

每次要吃的時候從冷凍拿一盒到冷藏慢慢退冰，吃的時候和一些熱水讓肉的溫度不要那麼冰。
冷藏退冰的肉在2天內食用完畢，避免變質。
 

洗湯匙小幫手1號

洗湯匙小幫手2號

從準備到收拾大概需要1-1.5小時的時間，主要是清洗絞肉機還有收拾殘局是最惱人的一環xd

最後來算算一份fn食譜的花費

一份FN食譜共3公斤的肉肉，成本1107元。
用的是品質優良的肉，沒有任何多餘的添加物。

這樣算下來自製生食是比一些商業生食、主食罐還划算呀～